안녕하세요! 오늘은 돼지비계의 효능을 알아보려고 해요!
사실 이제까지 돼지비계는 뭔가 지방 함량이 높고 살이 찔 것 같은 느낌 때문에
자주 즐겨먹지 않았었는데요!
하지만 이 돼지비계가 사실은 아주 좋은 효능을 갖고 있다는 사실 알고 계셨나요?
1. 단백질 공급
돼지비계는 높은 단백질 함유량을 가지고 있어 근육의 성장과 수리에 도움을 준다고 해요!
2. 다양한 아미노산
돼지비계는 필수 아미노산인 로이신, 이소류신, 발린 등을 비롯한 다양한 아미노산을
풍부하게 함유하고 있어 영양 가치가 높다고 합니다
3. 미네랄과 비타민
철, 아연, 인, 칼슘 등의 미네랄과 비타민 B12, 니아신 등이 풍부하게 들어있어
혈액 형성, 면역 기능 강화, 골다공증 예방 등
에너지 생산 등에 필수적인 역할을 합니다.
또한, 올리브유에 함유된 올레산이 풍부한데 이는 불포화지방산으로
혈관 건강은 물론 각종 성인병을 예방해준다고 해요!
4. 천연 콜라겐
돼지비계는 천연 콜라겐을 풍부하게 함유하고 있어
피부, 뼈, 관절 등의 건강을 유지하는 데 도움을 주고.
콜라겐의 섭취는 피부 탄력 증진, 관절 건강 개선, 손톱과 머리카락 강화 등에 도움이 된다고 해요!
돼지비계는 풍부한 영양 가치와 다양한 요리의 맛과 텍스처를 갖고 있는 식재료인데요
오해와 오래된 편견으로 인해 부정적으로 인식되는 경우가 있더라고요,,ㅠ
실제로 한 미국 설탕 회사에서 설탕에 대한 부정적인 인식을 피하기 위해서
돼지비계가 좋지 않다는 연구 결과를 내놓았다고 해요,,
올바른 정보를 기반으로 돼지비계의 매력을 재조명하고,
건강과 맛을 함께 챙길 수 있는 돼지 비계의 매력을 발견해 보세요!!
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